2013.12.12 皆様お誘いの上、多数の参加者をお待ちしております。 次回予定: 未定
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搾りたての美味しさに歓声!2013年12月4日、菜の花オイルの生産現場の見学会を開催し、県内各地から7名が参加しました。 |
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菜の花農業生産組合長の竹折敬喜さんからのお話 | 中山高原の農園カフェ「ラビット」で |
搾油所に到着後、衛生管理のために お着替えをしていただきました |
到着前に焙煎が終わっていましたので 香ばしい香りが室内に漂っていました |
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ここから、搾油開始です | 焙煎された種を投入します | 物理的な圧力により油が搾り出されてきます | 搾り出されたばかりの菜の花オイルを試飲しています |
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搾り立てを味わった皆さんがうっとりと・・・ | この手に持ってる棒は何でしょう? | この棒に刻まれた溝に沿って種が移動し 押し固められて油が搾り出されます |
搾り採られた後のかす |
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搾油機から搾られて油が出てくる様子です | このクリーミィな泡は甘くてとても |
そのまま、ろ過無しで、皆さんに |