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Author: yuko
• 土曜日, 5 月 19th, 2012

yukoです

野沢菜の菜の花

野沢菜の菜の花

 
 菜の花にはいろんな種類があることを、ご存知ですか:?:
 
お菜そのものを食べる野沢菜種、油を搾るために作られたキザキノナタネなど・・・
 
 

キザキノナタネの菜の花

キザキノナタネの菜の花

 
 
今日のお料理は野沢菜の菜の花を使います。
オイルはキザキノナタネから搾った菜の花オイルです。
 
 
 
 
菜の花スパの作り方

菜の花スパの作り方

 
≪作り方≫

①スパゲッティーを茹でる 。

②菜の花はゆがいて3cm長さに切る。

③フライパンを加熱して菜の花オイルを少々入れ、①②を炒める。 

④塩コショウ、コンソメガーリックを加えて混ぜ、仕上げに菜の花オイルをたらして皿に盛る。

 

菜の花スパゲッテイー

⑤いり卵を作って、ふわっとのせる。

 

③できのこ類などを加えていただいてもgoodです:lol:

 

 好評につき開催中の・・・ 

菜の花ショップは余すところあと2日半となりました。

幻の池に映った菜の花もきれいです。

ぜひお越しください。

幻の池

幻の池

 

20日は大町病院祭にも出店します。

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2 Responses

  1. さっき菜の花ショップでお見掛けしたと思ったら、もうブログの更新をされていてびっくりです。
    明日の大町病院祭では、街中ライブでお世話になっている「きらきら音楽旅団」も11時半から12時まで演奏予定なので、よろしかったら覗いて見てください。

  2. Roba様

    菜の花畑にお越しいただきありがとうございます。
    今日のブログは夜中にすでに更新したものでした。寝る間も惜しんで働いておりますよ~???実はうたた寝の後に・・・でした :oops:
    明日、余裕があったら伺います。

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