• 土曜日, 5 月 19th, 2012
yukoです
野沢菜の菜の花
菜の花にはいろんな種類があることを、ご存知ですか
お菜そのものを食べる野沢菜種、油を搾るために作られたキザキノナタネなど・・・
キザキノナタネの菜の花
今日のお料理は野沢菜の菜の花を使います。
オイルはキザキノナタネから搾った菜の花オイルです。
菜の花スパの作り方
≪作り方≫
①スパゲッティーを茹でる 。
②菜の花はゆがいて3cm長さに切る。
③フライパンを加熱して菜の花オイルを少々入れ、①②を炒める。
④塩コショウ、コンソメガーリックを加えて混ぜ、仕上げに菜の花オイルをたらして皿に盛る。
⑤いり卵を作って、ふわっとのせる。
③できのこ類などを加えていただいてもgoodです
好評につき開催中の・・・
菜の花ショップは余すところあと2日半となりました。
幻の池に映った菜の花もきれいです。
ぜひお越しください。
幻の池
20日は大町病院祭にも出店します。
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2 Responses
土曜日, 19. 5 月 2012
さっき菜の花ショップでお見掛けしたと思ったら、もうブログの更新をされていてびっくりです。
明日の大町病院祭では、街中ライブでお世話になっている「きらきら音楽旅団」も１１時半から１２時まで演奏予定なので、よろしかったら覗いて見てください。
土曜日, 19. 5 月 2012
Roba様
菜の花畑にお越しいただきありがとうございます。
今日のブログは夜中にすでに更新したものでした。寝る間も惜しんで働いておりますよ～？？？実はうたた寝の後に・・・でした
明日、余裕があったら伺います。