トップページ » 菜種ヴァージンオイル 生搾り試食会

• 水曜日, 3 月 07th, 2012

代表のkasaです。

昨年7月9日の収穫作業の様子

昨年7月9日の収穫作業の様子

昨年夏、中綱湖畔の山木館さんの菜種をボランティアのみなさんのご協力で収穫しました。

これを、三重県伊賀市の「菜の舎」に依頼して、焙煎搾油方式の「美麻高原 菜の花オイル」とは違う、生搾り(コールドプレス)方式のヴァージンオイルにしていただきました。
さて、どんな味わいなのか、試食会を開催することとしました。
会場は、カルパッチョやサラダなどで菜の花オイルを使ってくださっている日の出町の「こまつうどん店」です。ぜひお出かけください。

日 時:3月19日(月)午後5時~
会 場:こまつうどん店(日の出町、0261-22-0646)
食 費:1,500円(飲み物別)
申込み:16日(金)午後5時までに、NPO地域づくり工房へ(22-7601)

 

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2 Responses

  1. [...] 明日は、中綱湖畔で収穫した菜種の生搾りヴァージンオイルの試食会ですので、バルサミコ酢を持ち込んで焙煎搾りとの違いをいろいろと試してみたいと思います。 [...]

  2. [...] こまつうどんさんにて生搾り菜種ヴァージンオイル試食会を開催しました。 [...]

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