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Author: yuko
• 日曜日, 9 月 11th, 2011

そばの花yukoです

そばの花は見ごろを過ぎようとしています。

見ごろの先週は台風の影響で雨や曇りが多く、おひさまそば畑から北アルプスが見えることがまれでした。

晴れが続くようになったこの頃は、その雨のせいでそばが倒れてしまいました。カメラマンの方も多く来訪されるのですが、なかなか良いシャッターチャンスには恵まれないようです。こればっかりは自然のなすことなので、どうしようもありません:???:

ところで・・・ショップ菜の花カフェは9/4までのつもりでしたが、まだまだ大勢の観光客がご来訪くださるので、引き続き9/12まで毎日開催することとなりました。その後、9/17・18・19と23・24・25の3連休にも開催します。

9/7に打ち上げのつもりが、中締めとなりました。ふたたび、美麻キッチンガーデンにて・・・

美麻キッチンガーデン・・・結婚式のなごりが・・・

代表あいさつまずは、シソジュースを前に、代表あいさつ「みなさんのおかげで、無事菜の花カフェを開くことができました・・・今後に生かしてゆきたい・・・」

信州食彩プロジェクトの仲間でもある、シェフ児玉信子さんがつくるお料理・・・

児玉信子さん野菜のグラタン トマトソース

 

 

 

 

美麻育ち5種の野菜スープ 菜の花オイル添え

パスタエアルームトマトのカプレーゼアトランティックサーモンのグリル天然酵母パンと共にいただきました。

そしてデザートと美麻珈琲ムース ラズベリーソース添え

 

 

 

 

本日のコース・・・ごちそうさまでした:lol:ちなみに9月からパスタランチも始めたそうです。本日のコース

パスタランチ

 

 

 

 

 

 

外に出ると、幻の池が見えます。

美麻珈琲から幻の池

 

 

池の向こうにバリアトーンも見えました。

バリアトーン

 

もうひとつは種山小屋近くにあります。

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最近はイノシシも来なくなったようです。ただし、そばの場合、食害にあうのは実のなる頃、これからが要注意です。

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