• 日曜日, 6 月 19th, 2011
私も会員となっております、大北調理師会主催の料理講習会が中綱でありました。
メニューは・・・味噌ブタどんぶり(北アルプスブランドイベント時の黒豚トントン丼と同じもの)
ニジマスの酢豚(この日はサーモンを使いました)
田舎粕汁
和風トマトサラダ(菜の花オイルと相性が良さそうですねぇ!)
上のできあがりの写真にはこの他フルーツとつけ物が添えられております。
下は調理の様子です
皆さん手早くお料理し、試食となりました
みな、おいしくこれからの季節にも食欲をそそるメニューでした
引き続き・・・この日は、もう一つの講習会「やしょうま」に挑戦こちらは中綱こぶし会主催です。きれいにできあがり
みんな元気だなあ私の住む中綱は、田舎の良さがまだまだ残っている地域だと常々思っております。
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