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Author: yuko
• 日曜日, 6 月 19th, 2011

yukoです

私も会員となっております、大北調理師会主催の料理講習会が中綱でありました。

できあがり

メニューは・・・味噌ブタどんぶり(北アルプスブランドイベント時の黒豚トントン丼と同じもの)

        ニジマスの酢豚(この日はサーモンを使いました)

        田舎粕汁

        和風トマトサラダ(菜の花オイルと相性が良さそうですねぇ!)

上のできあがりの写真にはこの他フルーツとつけ物が添えられております。

下は調理の様子です

和風サラダサーモンからあげ

 

皆さん手早くお料理し、試食となりました粕汁

みな、おいしくこれからの季節にも食欲をそそるメニューでした:lol:

 

引き続き・・・この日は、もう一つの講習会「やしょうま」に挑戦:shock:こちらは中綱こぶし会主催です。きれいにできあがり:razz: 

やしょうま

みんな元気だなあ:!:私の住む中綱は、田舎の良さがまだまだ残っている地域だと常々思っております。

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