• 火曜日, 12 月 07th, 2010
yukoです。
今日は信州黄金シャモ（大町産）のハムをご紹介します。
≪４人分≫
①もも肉400gに塩大さじ1をすりこみ、一晩おく。
②次の日に①を巻いて、たこ糸で縛り、１８０℃のオーブンで３０分焼く。
③冷めてから薄切りにする。
菜の花オイルをかけて、お召し上り下さい
サンドイッチには、マヨネーズに菜の花オイルを少し混ぜて、パンにぬり、野菜とともに、挟んでどうぞ
菜の花オイル100ml 940円
（業務用１ℓ 4,000円もあります）
ご注文は
TEL&Fax 0261-22-7601
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