• 日曜日, 11 月 14th, 2010
マスターがソムリエの酒房「郷」にて新行そばを使ったパスタや、天然酵母「わたぼうし」のバゲットもメニューに
マスターソムリエの高野さんのワイン占いやオイルのテイスティングでおいしく楽しい時をすごしました。
高野さんの菜の花オイルの評価は「ピーナッツのような風味、余韻がある、色も綺麗、味強い、シャープなワインと合う、料理人の腕が試される」でした
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