• 土曜日, 8 月 07th, 2010
海に行ってたアユミです。
夏はやっぱり海ですね
海無し県の長野県。
やっぱりおいしいお魚料理は嬉しいですね。
地引網体験もさせてもらったり
大町では出来ない経験をいっぱい
で、ふと思ったんですが
野菜やお肉料理の菜の花オイルレシピをいつも考えていますが
お魚料理にも実はすっごく合うんだろうなって。
やっぱり生まれも育ちも大町で
魚料理が得意でないのと
あまり手に入らなかったりしていてレシピが思いつかないんですが
海の魚と山のオイルの融合なんて
とっても素敵♪
特に、お刺身には合うかも
ちょっとまた、発想転換したレシピを考えてみます。
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