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Author: ayumi
• 火曜日, 7 月 27th, 2010

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アユミです。

この葉っぱ、何か分かりますか?

正解はバジルです!!!

 畑でいっぱい日の光を浴びて育ったバジル。

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今日は、それでバジルソースを作ってみました。
ちょっと子供向けではなかったので、マヨネーズをプラスして
鶏肉のソテーにかけてみました。
バジルソースは、バジルとオリーブオイルと粉チーズとにんにくとお塩をフードプロセッサーにかけるだけで、とっても簡単:lol:

オリーブオイルを結構使うのに油っぽくなくとってもおいしいソースです。
菜の花オイルでもこういったソースに
挑戦してみたいものです。

夏は野菜のおいしい時期。

色々なお料理に挑戦してみたいですね。

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