トップページ » 菜の花ブログ » オリーブオイルで揚げてみました。

Author: ayumi
• 水曜日, 3 月 31st, 2010

のんびり暮らしているアユミです。

菜の花オイル何と!!!
ネットで買えるようになりました
ちょっとでも興味のある方は
ショップだけものぞいてみてください。
ご注文お待ちしています。

菜の花ショップはこちらより

p1000534この前のオリーブオイルソムリエ研究会の2回目の講座のときに、
テイスティングした残りのオリーブオイルを頂きました。

私は、この事務所に携わってから
比較的質の良い油を摂取しようと
オリーブオイルを初めて使ってみたり
少しは、変わりました。

でも、一番油を吸収するのって
揚げ物!!!
p1000535でも、揚げ物は相変わらず1リットル 
498円?
398円?
とかの安売り特売品に飛びつき使っていました。

でも、頂いたのをいいことに、
アシスタントの方にも
『是非揚げ物に使ってみてください:idea:
と言ってもらえたこともあり
なんとも贅沢に♪
揚げ油としてオリーブオイルを使ってみました。

かなりさっくり揚がって、
何よりも、匂いが油くさくなくオリーブオイルの香りがして
とってもおいしく仕上がりました。

写真は、ささみを開いてチーズをはさんで半分に折って揚げたもの。
サクサクで、油の吸収もサラダ油に比べても少ない気がしました。

油って意外とおもしろい!!!って思った1日でした。
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 長野情報へランキング頑張っています。
是非応援クリックお願いします。

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.

Comments are closed.