トップページ » 菜の花ブログ » そんなバナナ?

Author: ayumi
• 木曜日, 3 月 11th, 2010

dscf1396昨日テレビで
『飛び出すな!!!車はきゅうりを積んでいる』というのを見て
1人で笑っていたアユミです。

くっだらないダジャレは大好きです:grin:

今日は、yukoさんが買ってきてくれたオリーブオイルの試食をしました。
原産国が、ギリシャ(カラマタ産限定)のものです。

エクストラバージンオリーブオイルの生産量は、
ギリシャが世界NO.1 だそうです。
あと、もう1つ豆知識。
オリーブの枝は、鳩とともに平和の象徴とされていて、
国際連合旗のデザインにもなっているそうです。

そんなうんちくはいいとして、
味は、どこか青いバナナを食べているみたいな風味がします。
人それぞれ感じ方は違いますが、
私以外でもバナナみたいっていう人がいたんで、間違いないです:wink:

一言でオリーブオイルって言っても、
産地やメーカーによって全然違うんだなぁって思いました。

癖のあるオイル。
是非是非、料理のレパートリーを増やすためにも
色々と挑戦してみてください。

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One Response

  1. フルーティーな香りの後に、辛味があって、全体的にはまろやかな味のオリーブオイルだと思いました。卵料理や、スープに使ってます。お料理をうす味に仕上げて、オイルを風味づけに使えば、減塩にもなりますね!