• 火曜日, 2 月 02nd, 2010
いとうあさこじゃないけど、
なんだか最近イライラするアユミです。
さて、今日はセロリについて。
セロリは、給食の嫌いなものランキングでも上位にでてくる可愛そうなお野菜。
でも、食物繊維が豊富で栄養もあるんですよぉ。
そこで、茎の部分はスティック
サラダでも何でもいいんですが、
葉のほうに、特に栄養があるの知っていますか?
葉は細かく刻んで、じゃこと炒めて
同量のしょうゆとみりんで味付けすると
立派はおかずに!!!
結構、葉の部分は捨てている人が多いんですが
もったいない!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ちゃんと食べましょう！
ちなみに、我が家は茎は鶏肉と一緒に炒めて
オイスターソースで味付けして、
仕上げになたねオイルをまわしいれました。
セロリはスーパーで買うととっても高いですが、
道の駅みたいなところで一株買うととっても安くて
嫌になるほど食べれます
是非是非、葉っぱ捨てないで食べてくださいね♪
ポチっと是非1日1回応援クリックよろしくお願いします。
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Responses are currently closed, but you can trackback from your own site.
