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Author: ayumi
• 火曜日, 1 月 26th, 2010

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腐っても栄養士なアユミです。
今は、家庭にしか還元できていませんが、何かこのブログを読んでくれている方に発信できればいいなって思っています:grin:

今日のレシピは、少しオシャレ?
『子供も喜ぶ♪大町タコライス』

子供の好きなそぼろ炒り卵青菜3色丼。
これを、ちょっと参考にアレンジしてみました。

玉ねぎをじっくり茶色くなるまで炒めてから、
ひき肉を入れて、砂糖とお醤油で味付けします。
結構入れて大丈夫ですよ。
私は、ただの好みの問題ですが
鶏そぼろではなく、合いびき肉を使います。

これであとは、ご飯をお皿に盛って
千切りにしたレタスをたっぷり引いて
その上に玉ねぎ入りそぼを乗せて
最後に千切りにしたチーズをトッピング♪
彩りで半分に切ったプチトマトなんてあれば最高です!!!

これでも、十分美味しいですが、
さらに最後になたねオイルをまわりに少したらして
お好みで少し混ぜて食べると、
さらにまた違った味を楽しめます。
ワンプレートで2度おいしい:shock:
ちょっと多国籍感がでて、
お外で食べてる錯覚に陥ります。
(※注意 個人差があります)

是非お試し下さい。

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