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Author: ayumi
• 月曜日, 11 月 09th, 2009

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今がカリフラワー:wink:
ちょうど今、母の畑でブロッコリーとカリフラワーが採れるのでレシピがそんなんばっかりですが、お許し下さい。

今日は、カリフラワー炒め

①カリフラワーを固めに茹でる。
②フライパンでウインナーを炒める。
③マヨネーズとなたねオイルをいれ、その上に軽く茹でたカリフラワーとコロコロのキャンディーチーズをいれ混ぜる。(火は、弱火でつけたまま)
③黒コショウで味を整える。

こんな感じで、結構おいしくできました:grin:
チーズがちょっととけた感じもおいしく、子どもにも好評でした。

e381aae3819fe381ade382aae382a4e383abなたねオイル 1本(185g)¥1,200
ご購入は、TEL&FAX (0261)22-7601
もしくは、 npo@omachi.org  まで。
動脈硬化を予防する働きのあるオレイン酸が豊富で、
今話題のアレルギー反応を抑制したり
中性脂肪値の低下の働きのあるαーリノレン酸も含まれています。
ビタミンE
も豊富です。
菜種は、多品種と交配しないように元スキー場を使い、

バイオ軽油で耕し、無農薬・有機肥料で育てています。
焙煎・搾油もすべて化学処理はせず、すべて手作業で自然ろ過させています。

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