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日本の風穴

日本の風穴(A5版)
目次より
- 日本の風穴分布
- 風穴の現代的意義
~市川健夫先生に聞く~
- 第Ⅰ部 風穴とは
- 第1章 日本の風穴
- 第2章 風穴のしくみ
- 第Ⅱ部 風穴調査最前線
- 第3章 風穴がもたらした養蚕業の発展
- 第4章 蚕種貯蔵風穴の歴史と制度
- 第5章 風穴小屋の原型と変容の方向性
- ...
- 第13章 東北の風穴...
- 第Ⅲ部 各地の風穴だより
- 第Ⅳ部 風穴へのとりくみ
- 第14章 世界文化遺産となった荒船風穴
- 第15章 風穴熟成のまろやかな酒
- ...
- 第20章 全国風穴小屋サミットを開催する
- あとがき
- 風穴にかかわる文献
- 索 引(語意)
- 全国風穴小屋一覧表
- 全国自然風穴一覧表
書籍データ |
ISBN | 978-4-7722-6116-6 |
価 格 | 本体5,500円+税 |
出 版 | 古今書院 |
著編者 | 清水長正・澤田結基 編 |