Archive for Blog ◊ さき情報 ◊

Author: saki
• 金曜日, 12 月 15th, 2017

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昨日、大町市美麻地区で大町市観光協会主催で行われた
マルコメの味噌蔵見学と味噌の仕込み体験に
菜の花ステーションスタッフの太谷と伊藤が参加してきました。

蔵の中は空調設備がないらしく、とても寒いですが
とても澄んだ空気で気持ちがいいなか、
はじめてお味噌の仕込み体験をしました。

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身近な調味料であるお味噌ですが知らないこともとても多く、
奥が深いんだなぁと感心しつつ、仕込みが終わったお味噌が
こちらの画像です。

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まだ白いですが、熟成が進むにつれ色が変わり、
味も変わり、美味しいお味噌になっていくそうです。
仕込んだお味噌は各自持ち帰ります。
冬の時期は半年ほど熟成させると食べ頃なので
来年の6月半ば頃が、いまから楽しみです。

美麻高原蔵の見学は完全予約制。
1名~20名まで可能だそうです。

美麻といえば美麻高原(中山高原)もすぐそばなので、
合わせて回るエコツアーなどができたらいいなぁと、
できるかわかりませんが徐々に話を進めていきたいと思います。

Author: saki
• 木曜日, 9 月 07th, 2017

昨日に引き続き、今日もあいにくの雨で残念ですが中山高原のおひさま売店は中止です。
週末は晴れそうな予報なので北アルプスも綺麗に見られるといいですね!!

写真は、9月3日に行われた中山高原まつりの様子です。
午後は農園ラビットさんの前あたりでライブが行われました。
売店の方まで音楽が聞こえて来て、とても心地が良く毎日聞きたいくらいでした。
たくさんの方にお越し頂きました!ありがとうございました。

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Author: saki
• 日曜日, 8 月 27th, 2017

26日、27日と天気がとても良く、そばの花もだいぶ満開に近づいてきました。

ですが、25日の大雨で入口付近のそばが倒れてしまいました。

駐車場から見ると少し残念ですが、歩いていくと奥の方はとても綺麗に咲いているのでぜひぜひ中まで歩いていってみてくださいね!

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よくよく見ると、根元には菜の花の葉っぱが顔を出しています。

そこにも注目してみて頂けるとまた違った見方ができるかな??

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sakiでした。

Author: saki
• 金曜日, 8 月 25th, 2017

2017年の中山高原そば畑 売店おひさまは明日8月26日(土)から開店します☆
期間は8月26日(土)~9月10日(日)までです。
期間中は中山高原の入口の駐車場にて、毎日開店予定です。
時間は9:30~15:00です。
ですが雨天中止なのでご了承ください!

今日はあいにくの天気で残念ですが、24日のそば畑はこんな感じです♪

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時間があればぜひ足を運んで頂けると嬉しいです^^
マナーを守って、みんなが気持ちの良い時間を過ごせたら最高ですね!!

sakiでした。

Author: saki
• 金曜日, 7 月 28th, 2017

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こんにちは^^
暑い日々が続いていますが夏バテなど大丈夫ですか?

このたび、インターネットサイトのぐるなびECさんに「菜の花ショップ」が出店いたしました。
まだ商品は「美麻高原菜の花オイル100ml」しかございませんが、
これからいろいろ検討していきたいと思っています^^

出店にあたり、ぐるなびさんの「ippin」というサイトで「菜の花オイル」を紹介して頂きました。
記事はここをクリックしてね
「ippin」さんの記事


こちらが商品ページです。

お暇があればぜひぜひご覧になってみてください^^
sakiでした。