農園カフェ「ラビット」内の写真ギャラリーに木彫りの作品が追加されていました。
ギャラリーに入ると「ラビット」さんのほうから、美味しそうな良い匂いが・・・。
くまさんの横を通って奥に行くとギャラリーに木彫りの入り口があります。
今年の菜の花は最悪で、これくらいの写真しか撮れませんでした。この真下に「売店 おひさま」がありますが、明日が最終日となります。菜の花は残念でしたが、お盆過ぎの「そば畑」に期待しましょう。＾＾
yukoです
菜の花オイル＆ジビエ。新しい味を探してゆきたいと、開催いたしました。
講師の井上不二子さんより↓
「大阪出身で今は大阪に在住ですが、今年の2月までは長野市に住んでおりました。長野県食材は魅力的ですので、食害があるから鹿肉を食べるというのではなく、・・・山肉クッキングをはじめて3年目、どうやって食べたらよいのか？ヨーロッパではジビエ、また、日本には伝統的な食べ方がありますが、そのどちらにもこだわらず長野県の食べ方があるのでは？・・・今日はそんなお料理を作ってみます。」
井上さんのHP参照→山肉クッッキング♪HP
こばっさんが以下のレシピをアップしてくれました。
鹿餅の料理です。
ご参加、ご協力いただきましたみなさま、ありがとうございました。
8/28現在のそば畑
残念ながら今日も山は雲の中です。＾＾；
この花の名前が解りません。誰か教えて<(_ _)>
連日そば畑駐車場にて、売店「おひさま」営業中です。
ぜひお立ち寄りください。
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